Receta: Chorizo con Papas & Huevo

Aqui les muestro como se prepara este delicioso desayuno tipico de el estado de Sonora.

Ingredientes

- Chorizo De Puerco 12oz. (340g)

- 6 huevos

- 3 papas chicas o medianas

- Sal al gusto

- Tortillas De Harina

- Salsa (opicional)

Huevos y Chorizo

Las Papas mojandose en agua

Pica la Papa en cubos o linias (al gusto)

Frie las papas approx. 10-15 minutos. (Depende que tan grande cortaste la papa)

Reserva la papa y ponga Sal al gusto

Frie el chorizo por 5 minutos y agrega huevo (cocinar por 5 minutos mas)

Listo! Ya puede comerse este delicioso Desayuno en tacos, burritos y con tortillas y su salsa de perferencia. Tambien se puede comer para el desayuno, Lunch (almuerzo), o la Cena. Delicioso. Cualquier duda comenten! Gracias! :)